1 Bu etler iki tabakta kızartılır, soğanları göz ardı edin ve taze fasulye gibi ince dilimler halinde kesilir. Zencefil parçalı et, hafif soya sosu, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
2 Sıcak tavaya daha fazla yağ koyun ve kuru biberler ekleyin
3 Biberleri çevirin ve eti yüksek ateşte yaklaşık 2 dakika karıştırarak kavurun, istiridye sosu ve şekeri ekleyin (Eti ikiye bölüp soğanları kızartmak istiyorum, böylece koyu soya sosunu koymam gerekmeyecek)
4 Karıştırın ve pişirin
5 Yağı sıcak bir tavaya koyun, sarımsak ekleyin ve yeşil fasulyeyi soteleyin
6 Su eklemeyin, pişirme sırasında yağ normalden biraz daha fazla olabilir, kuru tutun ve et pişene kadar karıştırarak kızartın.
7 Biraz tuz ve biraz soya sosu koyun ve tencereden eşit şekilde karıştırarak kızartın, iyi bir yemektir.