Kızarmış sazan - Yemeği
Ana malzemeler
- sazan 1,5 kg
- Soya sosu 2 kaşık
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Soya sosu 1 kaşık
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Sos Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Sazanın iç organlarını çıkarın Balığın göbeğindeki siyah filmi çıkarmaya dikkat edin, aksi takdirde balık olur. Balığı iki taraftan bıçakla kesin, zencefil dilimleri ekleyin, biraz tuz serpin ve 20 dakika boyunca biraz şarapla marine edin.
-
2 sıcak tavada soğuk kızarmış balık
-
3 her iki tarafta altın olana kadar kızartın
-
4 Kıyılmış yeşil soğanı ve kıyılmış sarımsağı soteleyin
-
5 soya sosu ekleyin
-
6 biraz soya sosu ve su ekleyin
-
7 Kızarmış balığı ekleyin ve yaklaşık yarım saat pişirin, bu süre zarfında hafifçe çevirin.
-
8 Tavaya biraz tuz ekleyin ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.
Yemek sipariş etmek
önceki
