g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Kekleri dondurma kalıplarıyla buharda pişirmek eğlencelidir, çocuklar buna sıcak kek der." Malzemeler

Aksesuarlar

1 Yumurta akı ile yumurta sarısını ayırın ve yağsız ve susuz kaplara koyun.
2 Yumurta sarısına şeker, yağ ve su ekleyin.
3 Düşük toza eleyin.
4 İnce ve partikül içermeyen bir durumda karıştırın.
5 Yumurta beyazına birkaç damla beyaz sirke damlatın, üç kez şeker ekleyin ve küçük keskin köşeler çizilene kadar çırpın.
6 Bezein yarısını alın ve yumurta sarısı hamuruna ekleyin.
7 Eşit şekilde karıştırın ve daire çizmeden yukarı aşağı karıştırın.
8 Eşit şekilde karıştırılmış kek hamurunu beze kalan yarısına dökün.
9 Tekrar eşit şekilde karıştırın ve daire çizmeden yukarı aşağı karıştırın.
10 Kek hamurunu dondurma kalıbına dökün ve hafifçe sallayın.
11 Kapağı buharlayıcının üzerine koyun ve 20 dakika yüksek ateşte buharlayın.
12 Buharlamadan sonra kalıptan çıkar.
13 Bu yemeye hazır.