Siyah soğanlı kızarmış yumurta - Yemeği
Mao soğan fidesi, siyah mantar, yemek, siyah yumurta, kırmızı biber, tuz, tavuk özü, beyaz biber, abalone sos, beyaz şarap
1. Ana hammaddelerin grup fotoğrafı
2. Yumurtaya birkaç damla beyaz şarap koyun ve yumurtayı çırpın
3. Zencefili dilimleyin, kırmızı biberi şeritler halinde kesin, taze soğanları ayırın
4. Yağ ısıtıldıktan sonra yumurta sıvısını dökün ve zencefil dilimlerini ekleyin
5. Mantar saç soğanı içine dökün ve kavurun, tuz, karabiber ve abalone suyu ekleyin
6. Son olarak kırmızı biber ve tavuk özünü ekleyin ve karıştırarak kızartın
