Malzemeler
Çok amaçlı un
115 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz
Altın iplikli kek nasıl yapılır1100 gram çok amaçlı una 1 gram tuz ekleyin, pürüzsüz bir hamur oluşturmak için 55 gram ılık su yoğurun, 30 dakika uyanın
2 Küçük bir kap daha alın, 15 gram un, 15 gram kızgın yağ dökün, ince hamur işi yapmak için eşit olarak karıştırın,
3 İyi hamuru kare parçalar halinde açın,
4 Kurabiye sürün, bir kat tuz serpin,
5 Sol ve sağ üç yönde katlayın,
6 Sonra yatay olarak yatırın, açın,
7 Oklava ile karşılaştırın, uzun bir şerit çizin, iki ucunu da kesmeyin,
8 Tüm işaretlerden sonra üstüne bir kat kurabiye koyun,
9 sarılmış, gerilmiş,
10 Bir pastanın içine koyun, ağzını kapatın ve pastanın altına bastırın,
11 Düz bastırın, kekin içine yuvarlayın,
12 Elektrikli fırın tepsisinde her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
13 Sıkmak için oklava kullanın.
-
- Güney Sütü ve Pırasa ile Tavada Kızartılmış Okara
-
- Salatalıklı Tavada Kızartılmış Daylily
-
- Papaya panna'nın isinglass toz versiyonu
-
- Soğanlı Domuz Turtası
-
- Kıymalı Fasulye ile Kızarmış Pilav
-
- Domates Soslu Dana Bonfile ve Salatalık
-
- Taze etli mantı
-
- Köri tavuk ayağı
-
- Haddelenmiş Pırasa Şeritleri
-
- Kolay Pastırmalı Makarna
-
- Pastayı kokla
-
- Tempeh ile Kızarmış Kış Kavunu
