Malzemeler
Dana bonfile
450 g
Salatalık
100 gram
soğan
50 gram
Aksesuarlar: zencefil, soğan, sarımsak, tuz, şeker, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, tavuk tozu, mısır nişastası, biber, yemeklik yağ, domates suyu, 2 yemek kaşığı
Domates Soslu Salatalık Dana Bonfile 1 Salatalığın kabuğunu yıkayın ve kalın şeritler halinde kesin.
2 Sığır etini kalın dilimler halinde kesin, bir bıçağın arkasıyla hafifçe vurun ve daha sonra kalın şeritler halinde kesin.İyi karıştırmak için biber, pişirme şarabı ve tuzu ekleyin, ardından iyice karıştırmak için kuru mısır nişastası kullanın ve son olarak biraz yemeklik yağ ekleyin ve hazırlık için marine edin.
3 Soğanı yıkayıp doğrayın.
4 Zencefil ve sarımsağı kıyın, yeşil soğanı doğrayın.
5 İki kaşık domates suyu ve bir kaşık şeker karıştırılarak kenara alınır.
6 Tavaya sıvı yağ koyun, yağ% 70 sıcakken dana bonfile ekleyin ve renk değişene kadar kızartın ve çıkarın.
7 Yağı tekrar ısıtın, dana bonfile dökün ve yağı çıkarmak için pişene kadar bir kez kızartın.
8 Tencereye yağı koyun, zencefil ve sarımsağı soteleyin, soğanı dökün ve güzel bir koku için kavurun.
9 Domates suyunu, uygun miktarda su nişastasını dökün.
10 Dana bonfile dökün ve salatalığı karıştırarak kızartın.
11 Uygun miktarda tuz ve tavuk tozu ekleyip karıştırarak kavurun, doğranmış yeşil soğanı ilave edip kavurun ve servis edin.
-
- Köri tavuk ayağı
-
- Haddelenmiş Pırasa Şeritleri
-
- Kolay Pastırmalı Makarna
-
- Pastayı kokla
-
- Tempeh ile Kızarmış Kış Kavunu
-
- Hindistan cevizli kek
-
- Haşlanmış cilt fasulye ezmesi ruloları kazandı
-
- Baharatlı Domuz İpi Ekmeği
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Tavada Kızartılmış Domates Domuz Kaburga
-
- Karabiber Pastırmalı Turta
-
- kızarmış muz
