Sarı Kızarmış Balık - Yemeği
1. 1 parça ot sazanı hazırlayın (marketten satın alırken pulları kesilmiş ve solungaçları çıkarılmış)
2. Ot sazanı 2 büyük parçaya bölün, uygun miktarda tuzla marine edin ve yaklaşık 20 dakika şarap pişirin
3. Kırmızı biber, zencefil ve sarımsağı gösterildiği gibi kesin
4. Su nişastası hazırlayın
5. Yağı tavaya koyun ve kırmızı biberi biraz tuzla karıştırın.
6. Bağlantıyı kesin ve yedek için balık tutun
7. Yağı ısıtmak için tekrar tencereye koyun ve ardından parça parça yerleştirin.
8. Balıkları hareket ettirmeyin. Yapışkanlıktan korkuyorsanız potu sallayabilirsiniz. Zencefil sarımsağı içine koyun.
9. Şu anda balık parçaları biraz değişti. Bir kase alın, uygun miktarda su, pişirme şarabı, soya sosu ve MSG ekleyin, iyice karıştırın ve tencereye dökün. Örtün ve 3-5 dakika pişirin.
10. Kaynattıktan sonra hazırlanan su nişastasını yan tarafa dökün. Tencereden çıkmak için tencereyi birkaç kez sallayın.
11. Tabağı birleştirin, kızarmış kırmızı biberi balık küplerine ekleyin.
12. Bitmiş çizim
