Taze Karidesli Kızarmış Tofu - Yemeği
1. Tüm malzemeleri hazırlayın. Karides ve karidesleri iki küçük kaseye koyun.
2. Tofuyu küçük parçalar halinde kesin, karidesleri küçük parçalar halinde kesin, yeşil soğanı kesin ve zencefili dilimleyin.
3. Bir yumurtayı kaseye çırpın ve yemek çubuklarıyla çırpın.
4. Nişastaya biraz su koyun ve daha sonra kullanmak üzere su nişastasına karıştırın.
5. Tavayı ısıtın ve yağı boşaltın
6.% 70 sıcağa ısıtın, zencefil dilimleri ekleyin ve soteleyin
7. Karidesleri ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
8. Tofu koyun, ardından tuz ve şeker ekleyin ve yavaşça karıştırın
9. Uygun miktarda su ekledikten sonra karides kafasından sarı karidesleri tencereye dökün ve kaynatın.
10. Kaynatın, çırpılmış yumurtaları dökün ve hafifçe kızartın ve son olarak tavadan çıkmak için su nişastasıyla koyulaştırın.
11. Doğranmış yeşil soğanı serpin ve tadını çıkarın.
12. Bitmiş çizim
