Kristal Karidesli Börek - Yemeği
1. Bitmiş ürün çizimi
2. Karidesleri yıkayıp doğrayın, şarap ekleyin ve beş dakika marine edin.
3. Havuçları, büyük etleri doğrayın, mısır tanelerini ve doğranmış karidesleri koyun.
4. Tuz, karabiber ve tavuk tozunu ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Küvete 200 gram karidesli hamur tatlısı tozu koyun.
6. Suyu kaynatın ve karidesli hamur tatlısı tozuyla hemen iyice karıştırın.
7. 150 gram daha karidesli hamur tatlısı tozu ekleyin.
8. Ellerinizle pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve beş dakika bekletin.
9. Hamuru uzun şeritler halinde yoğurun ve eşit parçalara bölün.
10. Deriyi olabildiğince ince yuvarlamak için oklava kullanın.
11. Hamur paketinin üzerine doldurun.
12. İstediğiniz şekle sarın.
13. Tencereye uygun miktarda su koyup kaynatın, ızgaranın üzerine yağlı kağıt yayın ve üzerine karidesli köfte koyun. Beş dakika boyunca yüksek ateşte buharlayın.
14. Buharla çıkarın.
15. Güzel, poz. Tadı güzel.
