Soya sütü (meyve sıkacağı versiyonu) - Yemeği
Çocukluğumdan beri soya sütü içmeyi seviyorum ve bu çok uzun yıllar değişmedi. Küçükken kahvaltıda soya sütü alırdım. O zamanlar soya sütü çok ucuzdu ve tadı güzeldi ama şimdi büyüdüm, soya sütünün tadı değişti. Şimdi, dışarıdan alınan soya sütü gittikçe daha sahte hale geliyor. Bazıları su kadar hafif, bazıları çeşitli katkı maddeleri ile eklendi, bu yüzden kendi başıma soya sütü yapmak istedim. Uzun süre aradıktan sonra soya sütü için bir tarif bulamadım. Belki nispeten basittir ve kimse bir tarif yazmaz. O zaman soya sütü yaparken soya fasulyesinin suya oranını Baidu. Farklı görüşler gördüm. Birkaç yöntem denedim ve en uygun oranı buldum. Seninle paylaş, umarım beğenirsin ^ ^ Kurutulmuş soya fasulyesi 100 gram Su 1000 g şeker 60 g
Aşama 1
100 gram kurutulmuş soya fasulyesini bir gecede ıslatın, bu ıslatılmış soya fasulyesidir.
Adım 2
Islatılmış soya fasulyesini bir meyve sıkacağına koyun, 1000 gram su ekleyin ve narin bir çiğ soya sütünü çırpın.Sıkacağım biraz küçük, bu yüzden birden çok kez bölüyorum.
Aşama 3
Daha sonra soya fasulyesi posasını filtrelemek için ham soya sütü bir filtre torbasıyla filtreleyin ve ardından soya sütü pişirmeye başlayabilirsiniz ve soya posası tortuları yapmak için ayrılabilir.
4. adım
Çiğ soya sütünü kaynatmak için başlangıçta orta ateşte kullanın, kaynattıktan sonra hemen kısık ateşe çevirin ve gerçekten pişmeden önce 5-8 dakika pişirin Çiğ soya sütü yaklaşık 15 dakika pişirilmelidir. Aksi takdirde kısa sürede kusma ve ishal gibi belirtilere neden olacaktır.
Adım 5
Haşlanmış soya sütü şeker eklenip karıştırıldıktan sonra içilebilir, tercihinize göre damak tadınıza uygun miktarda şeker ekleyebilirsiniz.
