Aşama 1
Kabağı yıkayın, soyun, eti çıkarın, kabağı dilimleyin.Adım 2
Kabakta çok az su var ve sıkılan meyve suyu akmaya dayanamıyor, daha sonra yapışkan pirinç unu ve yumuşak şekerle kullanacağız.Aşama 3
Yumuşak beyaz şekeri kabak çorbasına dökün ve balkabağı püresine eritin, ardından süt tozu ve yapışkan pirinç ununu ekleyin ve iyice karıştırın Arkadaşlar, çiğ kabak ve yapışkan pirinç unu hiç yapışkan değildir.4. adım
Kabak toplarını eşit parçalara bölün ve toplar halinde yoğurun.Adım 5
Küçük bir miktar ekmek kırıntısını tabağa dökün, kabak toplarını yuvarlayın ve avuç içinde yavaşça sıkın, ardından biraz ekmek kırıntısı yapıştırın, tabii ki bunları ekmek kırıntıları olmadan doğrudan tavaya da koyabilirsiniz.6. Adım
Pişirmek için tencereye normalden biraz daha fazla kızartma yağı koyun Kabak turtası çok sıcak olmadan içe doğru kızartılabilir.Sık sık çevirmeye dikkat edin Kabak turtası kabarmaya başladığında pişecektir.