Yardımcı maddeler Salata yağı 50g tuz 5g kuru maya 6g süt tozu 24g bütün yumurta 40g su 330g şekerlenmiş portakal kabuğu uygun miktarda şeker 80g
Portakallı arpa tostu yöntemi 1 Şekerlenmiş portakal kabuğu dışındaki tüm malzemeleri ekmek makinesinin iç kovasına koyun ve tamamlama aşamasına kadar karıştırın.
2 Sıcak bir yere koyun ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın.
3 Çıkardıktan sonra doğrama tahtasına koyun ve egzozun etrafını çevirin.
4 Eşit olarak altı eşit parçaya bölün.
5 Üçlü bir set yapın ve bir şerit halinde ovalayın.
6 Örgüler halinde örün.
7 Tost kutusuna koyun, sıcak bir yere koyun ve sekiz veya dokuz dakika dolana kadar ikinci kez mayalayın.
8 Yumurta sıvısının tamamını fırçalayın, önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve 40 dakika pişirin.
