Aşama 1
Patlıcanı şeritler halinde kesin, tuzlayın, turşu haline getirin ve sıkınAdım 2
Yağ sıcakken patlıcan şeritlerini ekleyin, bir süre kavurun ve Lao Ganma ekleyin.Aşama 3
Karıştırın, diş sarımsak, uygun miktarda şeker ekleyin, eşit şekilde karıştırın4. adım
Tencerenin dışında, lezzetli