Gizli Patlıcan - Yemeği
Bu patlıcan en kolayıdır, üç adım yeterlidir: kesip kızartıp haşlayın! patlıcan Bir yeşil patlıcan şeker 2 gram tuz 5 gram Sebze yağı 300 gram domates Bir yeşil biber İki
Aşama 1
Bir adet yeşil patlıcan soyulur ve bıçakla patlıcan büyük parçalara dönüştürülür. Patlıcan yeşil patlıcan kullanmalı, mor patlıcan kullanma, mor patlıcan lezzetli değil!
Adım 2
Unu bir kaseye koyun ve tuz ve su ekleyerek bir macun yapın, çok ince değil ve yumurtasız.
Aşama 3
Tavaya az miktarda yağ koyup yedinci kata kadar ısıtın, patlıcan parçalarını hamurun içine batırın ve tavada kızartın.
4. adım
Patlıcanı kızarana kadar kızartın ve çıkarın.
Adım 5
Patlıcan kızartıldıktan sonra yağı dökün ve domates sosu elde etmek için tavada domatesleri karıştırıp kızartın.
6. Adım
Domateslerin içine patlıcan kadar su dökün, patlıcanın içine dökün ve yüksek ateşte haşlayın. Yeşil biberleri kaynayan suya ilave edip kavurun, suyu toplandıktan sonra az miktarda tuz ilave edin, domates olduğu için az miktarda şeker, ekşi ve tatlı da ekleyebilirsiniz.
7. Adım
Nihayet potun dışında. Tatlı patates pilav lapası
Sonraki
