Domuz pastırması
4 dilim
Aksesuarlar: 50 gr kuşkonmaz, 40 gr enoki mantarı, 40 gr çeri domates, 1 maydanoz, orta derecede salata yağı, 300 gr tuz, 3 gr şeker, 2 gr beyaz biber, 1 gr soya sosu, 3 gr pizzacı sosu, 3 gr, nişasta, 15 gr, yeşil soğan, zencefil, her biri 3 gr Pastırma enoki mantar ruloları nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri ve baharatları daha sonra kullanmak üzere hazırlayın. 2 Domuz pastırmasını biraz tuzu çıkarmak için ılık suyla yıkayın, yıkanmış enoki mantarlarını kurutun, domuz pastırması ile şekiller halinde yuvarlayın ve kürdan ile düzeltin. 3 Bir wok'u ısıtın, kokulu olması için yeşil soğan, zencefil ve biraz sos ekleyin, baharatlayın, baharat ekleyin, koyulaştırın ve bir kenara koyun 4 Wok'u ısıtın, mısır yağı ekleyin, yağ sıcaklığın% 60'ı olduğunda deniz taraklarını ekleyin ve yağı kontrol edin. Başka bir tencerede kuşkonmazı daha sonra kullanmak üzere haşlamak için kaynar su ve biraz tuzla ısıtın. 5 Sıcak kuşkonmazı bir tabağa koyun, pastırmayı ve enoki mantarlarını üstüne koyun, süsleyin ve sosu gezdirin.