Yardımcı maddeler: yeşil soğan 5 gr zencefil 5 gr havuç 10 gr kişniş yaprağı 1 mısır nişastası 50 gr su nişastası 100 gr pişirme şarabı 15 ml tuz 2 gr hafif soya sosu 15 ml sirke 15 ml beyaz şeker 15 gr
Bir tencereye et nasıl sarılır 1 Hazırlık malzemeleri
2 Bonfile ince dilimler halinde kesin, 2 çay kaşığı (10 ml) pişirme şarabı, 1/2 çay kaşığı (2 gr) tuz koyun ve bir süre marine edin
3 Bir dilim eti tamamen sararak mısır nişastasına batırın, kalınlaştırın, tekrar çalkalayın ve ardından su nişastası ekleyin
4 Kızarana kadar yağ tavasında kızartın
5 Sonuçta kızartılır, tekrar kızartılır
6 Tencereye tekrar yağ koyun, ardından havuç, yeşil soğan, zencefil,
