Malzemeler
Saç kuyruğu
500 g
Yardımcı maddeler: 70 gr fermente pirinç, doğru miktarda tuz, doğru miktarda taze ıslatılmış, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda bitkisel yağ, doğru miktarda doğranmış biber
Baharatlı ahtapotu şarapla buharda pişirme yöntemi 1 Ahtapotun başını ve karnını çıkarın, yıkayın ve bölümler halinde kesin
2 Mayalanmış pirinci tencerenin dibine koyun ve ahtapotu
3 Biraz tuz, zencefil, doğranmış yeşil soğan serpin
4 Biraz taze soya, bitkisel yağ, tavuk özü dökün
5 Biraz doğranmış biber koyun
6 Yaklaşık 15 dakika suda buharlayın, 3 dakika havasız bırakın
-
- Kereviz Yapraklı Kek
-
- Salatalıklı Çırpılmış Yumurta
-
- Sığır şehriye
-
- Yam Mantarı
-
- Patates yahnisi tavuk üçgen kemik
-
- Düz ızgara pisi balığı
-
- Salamura Karidesleri
-
- Soğuk yuba kereviz
-
- Kurutulmuş kalamarlı kızarmış kereviz
-
- Bir tencerede domuz eti
-
- Beyaz Turp Dana Kemik Çorbası
-
- Lahana ile Tavada Kızartılmış Çörekler
