tatlı patates
500 g
Mantar
100 gram
havuç
100 gram
domuz eti
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan Yam mantarı nasıl hazırlanır 1 Yerli patates ve havuçları soyun ve yağsız domuz eti hazırlayın. 2 Yam ve havucu dilimler halinde kesin ve hazırlayın. 3 Islatılmış mantarı hazırlayın. 4 Eti dilimleyin, yeşil soğanı hazırlayın ve biraz lahana kesin. 5 Tencereyi ısıtın ve biraz yağ ekleyin. 6 Domuzu tavaya koyun ve rengini değiştirmek için kızartın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve yeşil soğan kokusunu kızartın. 7 Yam ve havuç dilimlerini bir tencereye koyun ve kavurun. 8 Mantarı tencereye koyun ve bir süre karıştırarak kavurun, ardından tencereden çıkar. 9 Tava servis edilir.