Esmer şekerli çıtır kek nasıl yapılır 1 Bütün yumurtayı su ve yağsız bir leğene koyun.
2 Esmer şekeri ekleyin.
3 Hacim büyüyene ve renk beyazımsı olana kadar vurun.
4 Vuruşlarda kaybolması kolay olmayan desenler var.
5 Elenmiş düşük glütenli unu ekleyin.
6 Kürekle sağ üst taraftan aşağıya doğru kürekleyin, leğenin altından kürek çekin, sol üst taraftan çıkarın, unu yukarı çekin, leğeni çevirin ve kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın.
7 Kalıba yağ sürün.
8 Kek hamurunu kalıba koyun ve üzerine susam serpin!
9 Fırını önceden 170 derece ısıtın, fırın tepsisini orta kata koyun ve yaklaşık 25 dakika pişirin.
