Marul
1
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, tavuk özü, sarımsak, sarımsak Marullu çırpılmış yumurta 1 Marul ve 2 yumurtanın kabuklarını soyun. 2 Yumurtalara biraz su ekleyin ve iyice karıştırın, marulları dilimleyin ve biraz sarımsağı kesin. 3 Tavaya yağ ekleyin ve önce yumurtaları kızartın. 4 Sonra güzel kokulu sarımsakları karıştırın. 5 Daha sonra marulu kavurun, çok uzun süre kızartılmamalıdır. 6 Son olarak baharat ekleyin ve yumurta ile kızartın. 7 Nihai ürün.