Malzemeler
Alıç
1000 g
Şeker
700 g
Su miktarı
Alıç keki nasıl yapılır 1 Alıç yıkayın
2 Nükleer ol. Çukurun çıkarılmasına yönelik özel yöntem için, lütfen daha önce yayınlanan tarife bakın.
3 Çekirdeksiz alıçları paslanmaz çelik bir tencereye koyun, şeker ekleyin ve yaklaşık yarım saat marine edin
4 Şeker eridikten sonra biraz su ekleyin Bu su şekeri eritmek içindir.Son olarak buharlaşması için kaynatılması gerekir, bu yüzden çok fazla eklemeyin. Genellikle 50 gram gibi düşük ısıda kaynatılarak şekerin eritilebileceğini hissediyorum.
5 Alıçları kısık ateşte kaynatın
6 Alıç kaynadıktan sonra kürekle bastırıp karıştırarak alıçları ezin.
7 Yine de kısık ateşte pişirin, temelde kurutmak için çorbayı kaynatın
8 Çok kalın görünüyor ve ateşten çıkarılabilir
9 Haşlanmış alıç şeklini almak için bir tencereye koyun, yüzeyi düzleştirin ve iyice soğumaya bırakın, oda sıcaklığı yüksekse buzdolabında bir saat bekletin. Yerimiz şimdi oldukça soğuk ve oda sıcaklığında 1 saat sonra alıç kekine dönüşecek.
10 Katılaştıktan sonra parçalara ayırın.Haşlanmış şurup kadar hassas görünmese de tadı hiç de fena değil Anahtar basit ve yapımı kolaydır.
-
- Marullu Karışık Yumurta
-
- Köri bebek sebze kaburga
-
- Ballı Limon Çayı
-
- Domuz hamburger
-
- Mapo Tofu
-
- Karışık pilav
-
- Soğuk mantar
-
- Hardal iskelesi
-
- kemikli kuzu pirzola
-
- Körili yengeç
-
- Chive Cheese Domuz İpi Örgü Ekmek
-
- Köri tofu
