Ay kek şurubu - Yemeği
Ana maddeler
- Su 1000 ml
- toz şeker 2500 g
- maltoz 250
- Sitrik asit 7-8 g
- üzüm 200g (gül kokusu)
- Limon Yarım (üç parçaya bölünmüş)
- Ananas 2 tablet
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Temiz suyu tartın.
-
2 su.
-
3 Üzümleri, limon dilimlerini, ananas dilimlerini ve diğer meyveleri koyun ve birlikte pişirin. Şekeri eşit şekilde karıştırın.
-
4 Su kaynatıldığında köpük yüzer, köpüğü çıkarmak için susuz, yağsız bir kaşık kullanın. Kısık ateşte pişirmeye devam edin. 40 dakika pişirin.
-
5 Resimdeki renk durumuna göre pişirin. Isıyı kapatın ve sitrik asidi tartın.
-
6 Ocağı kapattıktan sonra 7 gram sitrik asit ekleyin, ocağı açın ve 10 dakika daha pişirin, ardından ocağı kapatın. Şurup hazır.
-
7 Bitmiş ürün piştikten sonra resimdeki renk durumuna ulaşabilir.
İpuçları
Karıştırma kaşığı ve tencerenin temiz, susuz ve yağsız olmasına dikkat edin, böylece haşlanmış şurup kumu tersine çevirmez. Pişirme sırasında biraz karıştırın, çok fazla karıştırmayın, sadece eşit şekilde karıştırın. Şurubun kuma karşı koymaması için. Jin Gui Esmer Şeker Taro Topları
Sonraki
