1 Taze patates soyulmuş. Ters çevirin ve dilimleyin, ardından şeritler halinde kesin. Nişastayı yıkamak için tekrar tekrar suyla yıkayın. Su berraklaşana kadar yıkayın.
Tencereye temiz su koy. Su hafif köpürürken, patatesleri ilave edin ve yarı olgunlaşana kadar kızartın, içine biraz baz tuz ekleyebilirsiniz çünkü patateslerin tadı kolay değildir. .
3 Tüm çeşniler kişisel zevkinize göre ayarlanır. İstediğinizi ayarlayabilirsiniz.
4 Pişmiş patates cipsi süzün ve kenara koyun.
5 Kolza tohumunu tencereye dökün ve patatesleri kolza yağıyla kızartın, rengi daha iyi. Çok güzel kokulu olacak. Soğuk yağda patatesleri ekleyin.
6 Patates cipsi kızartılır ve bir tabağa konur.
Biber turşusunu koyun ve üzerine çok basit ve lezzetli olan yeni ayarlanmış sos koyun.