g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Üç renkli buharda pişmiş yumurta - Yemeği

"Üç renkli buharda pişirilmiş yumurta, sıfır zorluk ve yüksek değer. Bir ucu servis edildiğinde, çocuk bu yemeğin hemen ilgisini çekiyor. Evde misafir olsa bile bu yemek çok güzel." Malzemeler

Yumurta 4
korunmuş yumurta 2 parça

Aksesuarlar

Tuzlanmış yumurta 1 parça

Işık Damak zevki
buhar Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Tuzlu yumurtayı suya batırın ve gri odun kömürünün dış tabakasını yıkayın, ıslattıktan sonra temizlenmesi kolaydır.
3 Yumurta akı ve tuzlu yumurtanın sarısının katılaşması için tuzlu yumurtayı birkaç dakika suda kaynatın.
4 Tuzlu yumurtaların ve konserve yumurtaların kabuklarını soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
5 Buharda pişirildikten sonra kalıptan çıkarılması için uygun olan ısıya dayanıklı cam kutuya bir parça kalay folyo veya ısıya dayanıklı plastik sargı koyun. Buharda pişirilmiş üç renkli yumurtaların kesilmiş yüzeyinin iyi görünmesi için korunmuş yumurtaları ve tuzlanmış yumurtaları cam kutunun altına küçük parçalara koyun Tuzlu yumurtaların ve konserve edilmiş yumurtaların karıştırılması tavsiye edilir.
64 yumurtanın beyazlarını ve beyazlarını ayırın, yumurta beyazına bir çay kaşığı su ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Yumurta akını dökün, hafifçe çalkalayın, eşit dağıtın, karıştırmayın, önce 5 dakika buharda pişirin.
8 Son olarak, yumurta sarısını üstüne dökün ve yaklaşık 10 dakika buharda pişirin. Buharlamadan sonra, dökün, kalay folyoyu çıkarın ve çok sıcak olmadığında bir porsiyonu kesmek için bıçak kullanın. Bu miktar 3-4 kişi için yeterli, çok güzel bir yemek.