Malzemeler
pirzola
400 g
Aksesuarlar 15 gr zencefil 15 gr sarımsak 15 gr acı biber sosu 2 yemek kaşığı istiridye sosu 2 yemek kaşığı bal 2 yemek kaşığı beyaz şarap 1 yemek kaşığı biber orta derecede soya sosu 1 yemek kaşığı susam yağı 1 yemek kaşığı
Kore usulü ızgara domuz pirzolası nasıl pişirilir 1 Önce pirzolaları şeritler halinde doğrayın, her bir pirzola yaklaşık 4 cm genişliğinde ve 10 cm uzunluğundadır, kıyılmış zencefil ve sarımsak
2 Uygun miktarda bal, acı sos, istiridye sosu, soya sosu, susam yağı, beyaz şarap ve karabiber hazırlayın
3 Uygun miktarda sarımsak hazırlayın
4 Tüm baharatları karıştırın ve iyice karıştırın ve kıyılmış zencefil ve sarımsak ekleyin, ardından kaburgaları baharatın içine koyun ve her bir çubuk baharatla kaplanana kadar ellerinizle masaj yapın
5 Kaburgaları streç filmle örtün ve 3 saatten fazla veya bir gecede buzdolabına koyun.
6 Marine edilmiş pirzolayı ızgaraya koyun, 190 derece fırında pişirin, bir tarafta 15 dakika kızartın, çevirin ve 15 dakika kızartın, ardından 5 dakika çevirin ve toplamda yaklaşık 40 dakika kızartın.
-
- Siyah beyaz tabaklar
-
- Acı Biberli Kızarmış Patates Cipsi
-
- Kızarmış tavuk göğsü
-
- Tuzlu yumurta sarısı ve kestane mantısı
-
- Gül panna cotta
-
- Üç şey
-
- Buharda pişmiş köfte
-
- [El yapımı mutfak] Soya yeşili istiridye
-
- Fritöz kestane
-
- Mantar Yağlı Pirinç
-
- Patates Kavrulmuş Tavuk Ayağı
-
- Pastırma ve jambonlu tavada kızartılmış hardal
