g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Şeftali ve erik pişirme-kıyma soslu patlıcan, lezzetli duramaz, kasede pilav - Yemeği

"Patlıcan, tüm yıl boyunca sebze pazarında görülebilen popüler bir sebzedir. Kıyma soslu patlıcan servis etmeyi öğrenirseniz, pişirmek istediğinizde endişelenmenize gerek kalmaz. Bu yemeği yapın. Süper bir yemek yemeye geldim, ama yağı nispeten büyüktü. Vücutlarını şekillendiren küçük arkadaşlar dikkat ettiler, buna katlanmayı öğrendiler ve onu çıkarmak ve tadını çıkarmak için doğru fırsatı beklediler. " Malzemeler

patlıcan Doğru miktar
Arpacık soğanı Doğru miktar
Doubanjiang Doğru miktar
Beyaz şeker Doğru miktar
Soya sosu Doğru miktar

Aksesuarlar

Domuz kıyması Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Çok lezzetli Doğru miktar
Tavuk Özü Doğru miktar

Sos Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Patlıcanı yıkayıp bir ocak yardımıyla parçalara ayırın buraya gidebilirsin ya da gidemezsin.
2 Sonra dilimlenmiş patlıcanları nişasta serpin, böylece patlıcanların eşit şekilde nişasta ile kaplanmasını sağlayın.
3 Kişisel zevkinize göre doğranmış et, kıyılmış sarımsak, kırmızı biber halkaları ve kişniş hazırlayın.
4 Tencereye yağ sıcaklığı% 60 sıcakken yağı koyun, üzerine nişasta ile kaplanmış patlıcanı koyun,
5 Altın rengi olana kadar kızartın, çıkarın ve yağı kontrol edin.
6 Tencerede biraz baz yağ kaldı, doğranmış eti ekleyin ve gevşeyene kadar karıştırın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve bir koku elde etmek için karıştırın.
7 Fasulye ezmesi, soya sosu, koyu soya sosu, şeker, biraz tuz ve tavuk özünü ekleyin, renk için kızartın ve sosun lezzetini aşın. Sonra biraz su ekleyin, çok fazla değil, sadece kıyma.
8 Kızarmış patlıcanı ekleyin, eşit şekilde karıştırın, yüksek ateşte suyu toplayın, patlıcan tadına baksın.
9 Tabağa doğranmış yeşil soğan ve kırmızı biber halkaları serpin.

İpuçları

1. Patlıcan nişastayken patlıcanı önceden biraz su ile ıslatabilirsiniz; 2. Patlıcan yağlandığında daha fazla yağ koyun, çünkü patlıcan yağı daha çok yiyor; 3. Kıymayı kızarttıktan sonra, sos da tuzlu olduğu için sostan sonra daha az tuz ekleyin; 4. Kıymayı kızarttıktan sonra patlıcanın tadının kolay olması için su ekleyin.

Ekşi ve Baharatlı Lahana

Kereviz Ballı Yulaf Lapası