g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Chive Flower Roll - Yemeği

"Yeşil soğan rulo, herkes tarafından çok sevilen en yaygın erişte yemeğidir. Örneğin, annem, buharda pişirilmiş çörekler ilgilenmiyor, bu yeşil soğanı tercih ediyor. Daha önce beğenmedim ama kendim yaptım Tadına bakmalısınız. Buğdayın hafif aroması ve soğan ile tuzun tuzlu aroması gerçekten çok iyi! " Malzemeler

un 250 g
Su 125 g

Aksesuarlar

Frenk soğanı Doğru miktar
tuz Doğru miktar
sıvı yağ Doğru miktar

Taze soğan Damak zevki
buhar Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Un ve su etini pürüzsüz bir hamur haline getirdikten sonra, streç film ile örtün ve yaklaşık 2 kat büyüklüğünde mayalayın
2 Çıkarın ve yoğurun, havayı boşaltın, kare bir hamur haline getirin, ince bir yağ tabakası sürün
3 Tuz serpin ve doğranmış yeşil soğan serpin
4 Aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın ve sıkıca kapatın
5 eşit olarak küçük parçalara bölün
6 yığın 2 birlikte
7 Ortada derin bir oluk açmak için yemek çubuklarını kullanın.
8 Yuvaya bastırmak için iki elinizin baş parmaklarını kullanın ve uçlara doğru biraz gerin
9 Sonra ters kareye çevirin
10 Uçtan uca tekrar çiçek şekli çıkıyor
Son olarak, hazırlanan yeşil gövdeyi 15 dakika mayalanması için bir buharlayıcıya koyun, ardından tencereye soğuk su koyun ve orta ateşte yaklaşık 15 dakika buharlayın. Ocağı kapattıktan 3 dakika sonra kapağı çıkarın.