Salatalık mevsiminde ev yapımı baharatlı salatalık turşusunda farklı şekilde tüketin - Yemeği
"En son salatalıklar çok ucuz. Beş parça için bir kilo çok taze turşusu satın alabilirsiniz. Bu yüzden salatalık turşusu yapmak için biraz aldım ve buzdolabına koydum. Kahvaltıda yulaf lapası veya krep ile servis ediliyor. Çok iyi bir seçim, uygun, iştah açıcı ve yemek. Paket servis için salatalık turşusu var ve tadı güzel ama çok tuzlu. Onları yedikten sonra her zaman su içmek ve susamış hissetmek zorundadırlar. Saklama süresini uzatmak için biraz ilave edilmelidir. İçeri giren şeyler yemek için her zaman sağlıksızdır. Kendiniz yaparsanız, çeşitli baharatların miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.En önemli şey sağlıklı beslenmek! Salatalık turşusu yapmak da çok basit, gel ve benimle bir göz at! Salatalık turşusu, çok iştah açıcı olan tatlı ve ekşi bir dokunuşla başka bir tür gevrek, baharatlı ve lezzetli tada sahiptir. " Malzemeler
- salatalık 500 g
- Kurutulmuş biber Yaklaşık 20 gram
- Beyaz susam tohumları 1 yemek kaşığı
- Şeker 1 yemek kaşığı
- tuz Doğru miktar
- Baharatlı Taze Baharat Tozu Doğru miktar
- biber Küçük bir miktar
- Soya sosu bir miktar
- Beyaz sirke 1 yemek kaşığı
- damak zevki bir miktar
- Baharatlı Damak zevki
- Turşu Zanaat
- bir gün zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Salatalıkları temizleyip süzün, bıçakla parçalar halinde kesin ve tuzla turşu haline getirin.
-
2 Dekapaj yaparken, yatay dekapaj için daha elverişli olan salatalığın üzerine ağır nesneler bastırabilirsiniz. Yaklaşık yarım saat sonra marine suyunu boşaltın ve marine etmeye devam edin.
-
3 Beyaz susam tohumlarını kısık ateşte kavurun ve kenara koyun.
-
4 Kurutulmuş kırmızı biber doğranmış, parçalara bölünmüş ve bir kenara konulmuştur.
-
5 Salatalık marine edildiğinde, belirgin hale geldiğinde ve daha az solduğunda baharatlı taze baharat ekleyin.
-
6 Az miktarda biber ekleyin.
-
7- Öğütülmüş biberi ekleyin.
-
8. Soya sosları ekleyin, koyu renkleri seviyorsanız daha çok, açık renkleri seviyorsanız daha az koyun.
-
9 Bir çorba kaşığı beyaz sirke veya pirinç sirkesi ekleyin.
-
10 Bir çorba kaşığı beyaz sirke veya pirinç sirkesi ekle.
-
11Kavrulmuş beyaz susam tohumlarını ekleyin.
-
12 Biraz MSG ekleyin, beğenmezseniz, rahat bırakabilirsiniz.
-
13 İyice karıştırın, taze saklama kabına koyun, bir gece buzdolabına koyun ve yiyin. Yemek yerken biraz susam yağı veya acı biber yağı dökün.
