Xianggan
350 g
yeşil biber
2 parça
Aksesuarlar: 3 diş sarımsak, tempeh, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda yemeklik yağ Kuru kokulu yeşil biber nasıl karıştırılır 1 Kurutulmuş güzel kokulu kaynatın (diğer kokulu kurutulmuşların kaynatılmasına gerek olmayabilir) ve ardından şeritler halinde kesin. Acı biberleri çapraz bölümlere ayırın, sarımsakları ezin ve tempeh'i yaklaşık 2 dakika soğuk suda bekletin; 2 Tavayı ısıttıktan sonra uygun miktarda kızartma yağı ekleyin ve yağ sıcakken yeşil biberleri ekleyin ve yüksek ateşte kavurun; 3 Yeşil biberi biraz yumuşattıktan sonra bir kenara koyun, biraz yemeklik yağ ekleyin ve sarımsaklı tencereye koyun. 4 Kurutulmuş kokulu tempeh'i dökün, biraz tuz ekleyin ve yaklaşık 2 dakika karıştırarak kızartın; 5 Renklendirme ve baharatlama için uygun miktarda soya sosu dökün, biraz soğuk su ekleyin, suyun kaynamasını bekleyin ve bir tencereye koyun;