Soğanı doğrayıp kıyma ve fasulye posasını karıştırın, biraz karabiber ve tuz ilave edin.
Eti yapışkan hale getirmek için tam karıştırma adımı atlanamaz.
Tereyağı eridikten sonra okarayı uygun büyüklükte çevirip bir tencereye koyun.
Ters çevirirken dikkatli olun, iki tarafını da iyice kızartın ve terlikler ekmeğinin üzerine koyun.
Üzerine biraz peynir ve domates sosu serpin ve peynirin fırında erimesini bekleyin.