g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Deniz hıyarını haşladıktan sonra, doğrayıp yeşil soğanı doğrayın.

İki yumurtayı bir kaseye koyun ve yumurta sıvısı ile karıştırın. 1: 1.5 ılık su dökün ve iyice karıştırın.

Yumurta sıvısındaki kabarcıkları süzün ve atın.

Tencerede su kaynatın, kaynattıktan sonra yumurta karışımı ile kaseyi buharlı tencereye koyun ve orta ve küçük ateşte 10 dakika buharda pişirin.

10 dakika sonra doğranmış deniz hıyarını ekleyin ve biraz pişirme şarabı dökün. 2 dakika buharda pişirmeye devam edin.

Buharda pişirdikten sonra kişisel zevkinize göre yeşil soğan, susam yağı ve diğer çeşnileri ekleyin.

Bu sayede bir kase besleyici ve lezzetli deniz hıyarı buharda pişmiş yumurta hazırdır.