#ACABAking Star Yarışması#Fıstık Ezmesi Et İpi Sandviç Bisküvi - Yemeği
"Bu bisküvi minik bebeğim için yapıldı. Bu bisküviyi yapmak için bir gün önceden et ipi ve fıstık ezmesi yaptım ve bebeğime verdim. Kendim yapabileceğim için her zaman rahatlamış hissediyorum. .Tereyağı kullanmak istemedim evet çocuklar çok fazla tereyağı yememeli ama bisküvileri daha çıtır olsun diye yinede biraz tereyağı ekledim kullanılan şeker miktarı çok az normal miktara göre , en az 50 gram şeker, ben sadece 10 gram kullandım.Bebekler fazla şeker yiyemedikleri için akide şekeri kullandım.Bu bisküvinin yapımı karmaşık değil ve tadı güzel, ayrıca sevimli görünümü, bebek bundan hoşlanacak." ana malzeme
düşük glütenli un 90g
ince badem unu 30g
Tereyağı 35g
kaya şekeri 10g
yumurta sıvısı 30g
Tuz 0.5g
fıstık ezmesi 25g
yardımcı maddeler
Ev yapımı domuz ipi Ilıman
Süt kokusu tatmak
pişirmek zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
Basit zorluk
1 düşük glütenli un ve badem unu karıştırılmış ve elenmiş
2 Tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın ve pudra şekerini ekleyin
3 Kabarık olana kadar düşük hızda bir çırpma teli ile çırpın
4 dakika 3 kez yumurta karışımını ekleyin
5 Fıstık ezmesi ekleyin
6 Tamamen birleşene kadar düşük hızda çırpın
7 Elenmiş unu dökün
8 Hamuru yoğurun, plastik sargıyla örtün ve 30 dakika bekletin.
9 Hamuru 25 parçaya ayırın kendi kalıbınızın büyüklüğüne göre de parçalara ayırabilirsiniz.
Kullanım için önceden hazırlanmış 10 domuz ipi
11 Hamuru düzleştirin ve et ipine sarın. Geceleri yaptım ve ışık karanlık, biraz renk tonuyla fotoğraf çekmek için.
12 Şekillendirmek istediğiniz kalıbı kullanın.Yapışmaması için kalıbın üzerine kuru un serptim.Bazı yüzeylerde hala un görebilirsiniz.Kuru bir fırça ile fırçalayabilirsiniz.
13. Fırını 170 dereceye ısıtın, önceden 150 dereceye ısıtın ve 15 derecede pişmesi için fırına koyun. Fırınımın orta tabakasındaki ızgara biraz daha düşük o yüzden kendi fırınınıza göre ayarlanabilen sıcaklığı bu şekilde ayarladım.
14 Ortasında diş ipi bulunan pişmiş bisküvi, çocuklar çok tatlı