Malzemeler
Tüp kemiği
1
Kış kavunu
500 g
Yardımcı maddeler: dilimlenmiş zencefil, doğru miktarda tuz, bol miktarda, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda beyaz biber, doğru miktarda
Kışlık kavun çorbası çorbası yöntemi 1 Kemikleri suda kaynatın, varsa kan köpüğünü çıkarmak için haşlayın ve temizleyin.
2 Kış kavunu soyulmuş ve küçük parçalar halinde kesilmiş
3 Yıkanan kemiği güveç içine koyun.
4 Pişirme şarabı, dilimlenmiş zencefil, anason, yeşil soğan,
5 Çorba beyaz olana kadar kaynattıktan sonra kış kavunu ekleyin
6 Kış kavunu yumuşayıncaya ve çürüyene kadar haşlayın, tuz ve karabiber ekleyip servis edin
-
- İştah açıcı Bambu Yaprağı Sebze Çubukları
-
- Karides ve Kış Kavunu
-
- Yeşil soğan erişte
-
- Mantarlı Kızarmış Çin Lahanası
-
- Fasulye Ezmeli Buharda Pişirilmiş Kanat Kökü
-
- İki kez pişirilmiş domuz eti "çift beyaz"
-
- Baharatlı deniz pirinci ve kış kavunu
-
- Kıyılmış Domuz Erişte Çorbası
-
- Lahana balığı parçaları
-
- Pırasalı Tavada Kızartılmış Fasulye Loru
-
- Kış Kavun Domuz Kaburga Çorbası
-
- Kış kavunu ile kızarmış tarak
