Malzemeler
Bamya
200 g
zambak
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, kabak, sarımsak, zencefil, yemeklik şarap, yemeklik şarap
Bamya ve zambak ile kabak kızartması nasıl yapılır 1 Bamya ve zambak hazırlayın
2 Kıyılmış sarımsak, dilimlenmiş zencefil ve dilimlenmiş balkabağı hazırlayın
3 Tencerede su kaynadıktan sonra bamyayı haşlamak için biraz tuz ekleyin ve toplayın.
4 Bamyayı parçalara ayırın, zambağı soyun ve yıkayın
5 Tavayı ılık yağ ile ısıtın, baharat ekleyin ve soteleyin
6 Üç malzemeyi de dökün ve zambak şeffaf hale gelene kadar karıştırın.
7 Tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın
8 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin
9 Tavuk özünü ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın, ardından ocağı kapatın ve tavayı çıkarın
10 porsiyon
-
- Havuçlu Tavuk Lapası
-
- Avokadoda çözünür fasulye
-
- Beyaz sevgili kurabiyeleri
-
- Mango Taro Topları
-
- patates salatası
-
- Kızarmış bamya
-
- Amaranth Soslu Şeftali Çiçeği Çörekler
-
- Salatalık Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Domuz eti haşlanmış lahana turşusu erişte
-
- Sixi Köfte
-
- Kırsal sebze lapası
-
- Eski Pekin Sarımsak Patlıcan
