Domuz İpi Tost - Yemeği
Ölçeği ayarlayın, karıştırma kabına bir yumurta ekleyin ve ardından toplam 190 gram süt ekleyin. Maya, şeker, yüksek pudra, az pudra ekleyin ve 20 saniye 1-3 hızda karıştırın. Hamuru 4 dakika yoğurmak için yoğurma modunu açın.
Hindistan cevizi yağı veya yumuşatılmış tereyağı, tuz ekleyin ve 2 dakika yoğurmaya devam edin. (Yağ eklerken, etkiyi etkilemek için tencere duvarında çok hızlı karıştırma hızından kaçınmak için hamuru açmak ve yağı gömmek için ellerinizi kullanabilirsiniz)
Hindistan cevizi yağı (tereyağı) ve tuzu 2 dakika yoğurmaya devam edin.
Karıştırma sonrası durum yukarıdaki gibidir. Ellerinizi yağlayın ve hamuru çıkarın. Sıcak bir yerde hamur oluşturuyor ve boyutunu iki katına çıkarmak için mayalanıyor.
Fermente edilmiş hamuru tüketmek için açın. Dikdörtgen bir şekilde açın ve salata sosu üzerine koyun, üzerine yeşil soğan ve domuz ipi serpin. Kenarları silmeyin, yoksa kapanmaz.
Yapışmasını kolaylaştırmak için yüzeye biraz salata sosu sıkın. Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
Sıkıca sıkıştırın.
Ortadan bıçakla kesin, üstünü kesmeyin.
Kesilen yüzeyi yukarı doğru bükün ve bir bükülme gibi yuvarlayın.
İki ucunu sıkıştırın ve ortasından katlayın, altına koyun ve hamuru kesik yüzeyi yukarı gelecek şekilde dikin.
Tost kutusuna koyun ve iki porsiyon yapın.
% 80 dolana kadar fermente edin, önceden ısıtılmış fırına koyun, yaklaşık 35 dakika 180 derece pişirin, kendi fırınınızın sıcaklığına göre ayarlayın. Renklendirildikten sonra kalay folyo ile kaplanabilir.
Pişmiş.
Beğen ~
Tuzlu ve lezzetli.
