Kıyılmış tatlı patates tostunun küçük Amerikan versiyonu, ikincil fermantasyon olmadan kullanımı kolaydır - Yemeği

Özellikle tatlı patateslerin tadı hoşuma gidiyor Bu yırtık bir ekmek olduğundan, hamurun önceden mayalanmasını önlemek için yoğurma sırasında tencere içindeki sıcaklığı 30 'den fazla tutmamaya çalışın.Bu nedenle, malzemelerin mümkün olduğunca buzdolabında soğutulması veya işlem sırasında zamanla ısı yayılması önerilir. Pudra şekeri 30 g Yumurta 1 parça tuz 2 gram Tereyağı 25 gram Maya 5 gram tatlı patates 110 gram Süt 30 g Yüksek glütenli un 260 gram
  • Tatlı patatesleri bir buharda soyup doğrayın ve 20 dakika buharda pişirin

  • Tatlı patates küplerini karıştırma kabına koyun, 6 hızda 10 saniye ezin, bir spatula kullanarak duvardaki tatlı patates püresini tencerenin dibine tekrar yerleştirin ve soğumaya bırakın.

  • Tereyağı ve tuz dışındaki tüm malzemeleri karıştırma kabına koyun, 3-6 hızda 30 saniye karıştırın, tuz ekleyin ve ardından 2 dakika daha yoğurma modunda

  • Ölçü kabını açın ve ardından 4 dakika yoğurma modunu kullanın, bu sırada tereyağı porsiyonlar halinde tencereye konur. Bu noktada dikkat etmeliyiz tatlı patates çeşitleri farklı su emme özelliğine sahip olduğundan herkes sıvının kontrolüne dikkat etmelidir Tatlı patatesin su içeriği yüksekse diğer bazı sıvıları da uygun şekilde azaltmak gerekir.

  • Yoğurulmuş hamuru yoğurmadan çıkarın ve şekilde gösterildiği gibi doğrudan üç parçaya bölün.

  • Hamuru yaklaşık 40 cm uzunluğunda bir dana diline çevirin ve sonra yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.

  • Rulo bir hamur alın ve ağzı aşağı bakacak şekilde yaklaşık 50 cm uzunluğunda tekrar açın. Hamuru ters çevirmek için sıyırıcıyı kullanın ve ardından yukarıdan aşağıya yuvarlayın. Diğer ikisi de

  • Hamurun tamamını bir tost kutusuna koyun ve mayalayın.Fırın önceden 180 ° C'de ısıtılır ve yaklaşık% 60 dolduğunda tostun kapağı kapatılır.Fotoğrafım çok yakın çekilmiş ve 180 ° C'de fırına yerleştirildi ve ısıyı düşürdü. 45 dakika

  • Testi yaptıktan sonra, çıkarın ve soğumaya bırakın, ama ne yazık ki, ben onu yırtıp resim çekmek için vaktim olmadan çocuk tarafından parçalara ayrıldım , kendiniz fotoğraf çekebilirsiniz Fotoğrafları sonra uyduracağım

  • Taro ve Mor Pirinçli İkili Tost
    önceki
    Peynirli Tost (Hızlı versiyon)
    Sonraki
    Süper lezzetli ve hızlı kızarmış domuz ipi ruloları
    Esmer Şekerli Tereyağlı Tost
    Yağsız, şekersiz ve süper lezzetli [Mor Tatlı Patates Yulaf Ezmeli Tost]
    Tam buğday rendelenmiş tost
    Domuz İpi Tost
    Muhallebi Kabak Tost
    Yüksek Lifli Az Yağlı Yulaflı Tost
    Tereyağsız Siyah Tam Buğday Tostu
    8M + ev yapımı ekmek
    Ev yapımı renkli sebze erişte
    Ev yapımı sıcak kuru erişte
    Ev yapımı sebzeli erişte (erişte makinesi)
    To Top