5 Yeni bir saklama torbasına koyun ve pirinç pişiricisinde 20 dakika buharda pişirin.
6 Çiğ fasulye eriştesini kısık ateşte kızartın.
7 Renk koyulaşana ve güzel kokulana kadar kızartın.
8 Doğrama tahtasını plastik bir örtü veya plastik bir torba ile kapatın.
9 Buharda pişirilen hamuru sıcak kalmayana kadar koyun.
Muhafaza torbasıyla birlikte 10'u dikdörtgen bir şekle getirin. (Rulo ne kadar ince olursa, şekil o kadar küçük olur)
Ortadan 11 ayrıldı.
12 Taze saklama çantasını bir taraftan kesin ve fasulye ezmesini bir tarafa koyun.
13 paket rulo haline getirilir. (Plastik sargılı yastıklı temelde ellerinize yapışkan değildir, ayrıca tek kullanımlık film eldivenleri kullanabilir veya ellerinize dokunmamak için soğuk suya daldırabilirsiniz.)
14 Kızarmış fasulye eriştelerini dağıtın ve bir eşek rulosu yapmak için yuvarlayın. Daha küçük parçalara bölün.