Güzel kokulu, gevrek ve çıtır, yemeyi severim-yumurtalar çıtır ve bükülmüş - Yemeği
Ana malzemeler
- un 200 g
- Yumurta 2 parça
- sıvı yağ 25 gram
- şeker 25 gram
- tuz 2 gram
- Tatlılık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
200 gr erişte, 2 yumurta, 25 gr yağ, 25 gr şeker, 2 gr tuz.
-
2 Hamuru yoğurun ve 30 dakika dinlendirin.
-
315 gramlık küçük dozlara bölün.
-
4 Uzun bir şerit halinde ovalayın.
-
5 Şeridin iki ucunu ikiye katlayın ve sıkın (bu adım çok önemlidir, sıkmanız gerekir).
-
6 Tekrar ikiye katlayın ve bir bükülme haline gelecektir (ikiye katladığınızda güç kullanmanıza gerek yoktur, çünkü şu anda adımdaki kuvvet yeterlidir, sonra ikiye katlama sadece yavaşlar ve bir bükülme olur).
-
7. Bitmiş kıvrımları sıralayın.
-
8 Yağ tavası 2-3 sıcakken küçük bir ateşe atıp kızartın.
-
9Renk koyulaşınca yaklaşık 7-8 dakika sonra süzülen yağa koyun.
Yeşim Pastası
Sonraki
