Malzemeler
un
700 g
kabak
400 g
Aksesuarlar: kırmızı fasulye ezmesi, maya tozu, süt, 1 torba
Kabak çekirdeği ezmesi uygulaması 1 Kabak yıkanır, soyulur ve küçük parçalar halinde kesilir, buharda pişirilir.
2 Buharda pişirilmiş balkabağı bir kaşıkla püre haline getirin, ardından bir torba süt dökün, maya tozunu ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Unu dökün, biraz daha sert bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve büyüklüğünün 2 katı kadar mayalayın.
4 Mayalanmış hamuru boşaltın ve yoğurun. Bir parça hamur kesin, iyice yoğurun ve şerit halinde yoğurun.
5 Küçük parçalar halinde kesin.
6 Küçük maddeyi buharda pişirilmiş çörek şeklinde yoğurun.
7 Küçük bir buharda pişmiş çörek alın, baş parmağınızla bir yuvaya bastırın ve kırmızı fasulye ezmesini koyun.
8 Sonra ağzınızı kapatın ve bir ucu ovalayın.
9 Şekli bastırmak için bir bıçak kullanın.
10 Buharlı pişiriciye koyun, buharlayıcıda buharlayın ve orta-yüksek ateşte 15 dakika buharda pişirin, ardından 3 dakika bekletin.
11 Buharda pişirilmiş kabak çekirdeği ezmesi çörekler.
-
- Süper Yumuşak Sebzeli Burrito
-
- Bıldırcın yumurtası etli çörekler
-
- Durian Kabuklu Haşlanmış Tavuk
-
- Çift Mantarlı Tavada Kızartılmış Sebzeler
-
- Kasımpatı Çörek
-
- Elmalı Tremella Çorbası
-
- Patates Kızartılmış Tavuk Ayağı
-
- Salatalıklı Çırpılmış Yumurta
-
- Kabak Dilimli Çırpılmış Yumurta
-
- Muzlu Elmalı Yoğurt Salatası
-
- Soslu Kavrulmuş Tavuk Baget
-
- Balkabağı Muffin
