Tereyağı
100 gram
Su
200 ml
Bütün yumurta
165 g
Düşük toz
100 gram
Aksesuarlar: Kestane püresi, 50 gr buharlaştırılmış süt Uzun kestane çamuru ile küçük puflar nasıl yapılır 1: Tereyağı ve su kaynatın, kısık ateşte un ekleyin, çabuk karıştırın 22: Pişirme makinesine koyun ve elinizle yaklaşık aynı sıcaklığa gelene kadar düşük hızda karıştırın. 33: Yumurta sıvısını üç kez ekleyin ve iyice karıştırın 4: Biye bandına koyun ve fırın tepsisine sıkın 55: Orta katman fırına 200 ° C'de 25 dakika süreyle girer 66: Buharlaştırılmış sütü geç 77: Kestane püresini ekleyin, çünkü bu kestane püresi tatlıdır, bu yüzden şeker eklemedim