Malzemeler
domuz eti
150 g
lâhana turşusu
100 gram
Aksesuarlar Beyaz toz biber, tuz, tatlı patates nişastası, 15 gr kuru kırmızı biber, 2 karabiber, 10 tane, zencefil, istiridye sosu, yemeklik şarap, yemeklik şarap
Baharatlı Lahana Turşusu Domuz Dilimleri 1 Domuz etini ince dilimler halinde kesin
2 Tatlı patates nişastası, tuz, yemeklik şarap ve beyaz biberle eşit şekilde karıştırın. Yaklaşık 30 dakika kadar, et dilimlerinin tamamen emilmesine izin verin, böylece pişmiş et dilimleri yumuşak ve pürüzsüz olsun
3 Kurutulmuş biberi bir bezle temizleyin, dilimler halinde kesin ve uygun miktarda biber
4 rendelenmiş lahana turşusu
5 kıyılmış zencefil
6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağın% 60'ını ısıtın ve aromayı patlatmak için biber ve biberin yarısını ekleyin
7 Lahana turşusu ve kıyılmış zencefil ekleyin ve aroması gelene kadar kızartmaya devam edin.
8 Su ekleyin ve kaynatın
9 Biber, istiridye sosu ve biraz tuz ekleyin
10 Et dilimlerini tencereye parça parça ilave edin,
11 Et dilimleri pişirilip pişirildiğinde bir kaseye boşaltılır.
12 Bir tencere daha yapın, tencereyi soğuk yağla ısıtın ve yağın% 50'sini ısıtın
13 Kalan biberleri ve acı biber dilimlerini ekleyin ve bir koku oluşturmak için kısık ateşte kızartın
14 Lahana turşusu domuz eti dilimlerinin üzerine dökün
-
- Lif kabağı ile kızarmış nehir tarağı
-
- Yuxiang Domuz
-
- Soğan tavuk buğulanmış çörek
-
- Yüz Yıl İyi Tost
-
- Tavada Kızartılmış Domatesli Deniz Mantarı
-
- Mikrodalga versiyonu tuzlu pişmiş karides
-
- Kaburga Kavrulmuş Pirinç
-
- Buğulanmış gümüş yayın balığı#Benwei memleketi yemekleri#
-
- Rezene Saplı Çırpılmış Yumurta
-
- şeftali gevrek
-
- Kırmızı Hurmalı Yapışkan Pirinç Keki
-
- Mikrodalga beyaz yem
