Malzemeler
Tavuk budu
500 g
Kurutulmuş biber
40 g
Keskin biber
5 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yeşil soğan, yemeklik şarap, biber, mısır nişastası, hafif soya sosu, fermente soya peyniri suyu, monosodyum glutamat, kaynamış su, zencefil, sarımsak ve sarımsak
Baharatlı tavuk nasıl hazırlanır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın, kuru biberi suyla yıkayarak üzerindeki tozu temizleyin ve ardından kurutun.
2 Kurutulmuş biberi parçalara ayırmak için makas kullanın.
3 Tavuk budu kemiklerini çıkarmak için bir bıçak kullanın.
4 Tavuk butlarına uygun miktarda biber ve pişirme şarabı ekleyin ve yarım saat kadar marine edin.
5 Uygun miktarda mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Yağ karterindeki yağın sıcaklığı% 60'a ulaştığında, tavuk kanadı dökün ve yüzeyi hafifçe kızartın, yağı alın ve kontrol edin.
7 Küçük bir kase daha alın ve hafif soya sosu dökün.
8 Bir kaşık dolusu fermente soya peyniri suyu ekleyin.
9 Uygun miktarda kaynamış su ekleyin ve iyice karıştırın.
10 Uygun miktarda tuz ekleyin ve tuz çözülene kadar karıştırın.
11 Yağı tencerede% 80 ısıya getirin, tavuk kanadı dökün ve bir kez yeniden kızartın ve altın rengi kahverengi yüzeyi çıkarın.
12 Tencerede biraz baz yağ bırakın, kuru biberler ve sivri biberler ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
13 Tavuk parçalarını dökün ve karıştırın.
14 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve kavurun.
15 Yeni hazırlanmış sosu dökün.
16 Isıyı kapatın ve MSG ekleyin.
17 Bir tabakta servis edin ve tadını çıkarın, sadece bir kase pirinçle mükemmel.
-
- Yeşim Fasulye Ezmesi Karlı Ay Pastası
-
- Çin wolfberry marul
-
- Kolay Yosun Sosisli Pilav
-
- Buharda pişmiş yumurta
-
- Biber balığı filetosu
-
- Mantarlı Haşlanmış Tavuk
-
- Çiğ çikolata
-
- Tatlı patates çörekler
-
- Baharatlı Lahana Turşusu Domuz Dilimleri
-
- Üç Telli Sosis
-
- Lif kabağı ile kızarmış nehir tarağı
-
- Yuxiang Domuz
