Malzemeler
Taze balık
1 parça
soya peyniri
2 parça
Aksesuarlar 1 yeşil soğan, 1 zencefil, 1 yıldız anason, 1 on üç tütsü 1/2 çay kaşığı şeker, 1 çay kaşığı pirinç şarabı, 2 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı balzamik sirke, 1/2 yemek kaşığı MSG, doğru miktarda, doğru miktarda
Tofu ile balık güveç 1 hammadde haritası.
2 Balıkları parçalara ayırın, kan lekelerini yıkayın ve kontrol ederek kurutun.
3 Kızarmış tofu her iki tarafta da altındır.
4 Balık parçalarını kuru nişasta ile hafifçe vurun ve her iki tarafı da altın sarısı kızartın.
5 Tüm yağı dökün, tencerede biraz kalacaktır, yeşil soğan, zencefil ve yıldız anasonu karıştırıp kavurun.
6 On üç tütsü ekleyin ve birkaç kez karıştırın, pirinç şarabı, soya sosu ve şekeri ekleyin Kaynattıktan sonra rengi kehribardan biraz daha koyulaştırmak için su ekleyin.
7 Balık ve tofu ekleyin. Yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 20 dakika pişirin.
8 Tuz ekleyin, suyunu toplayın ve servis yapmadan önce balzamik sirke ekleyin. Yıkamaya göre tavuk esansı veya MSG koymaya karar verin. Memleketim, başka bir lezzet katmanı eklemek için sarımsak filizi ve öğütülmüş kişniş koymayı seviyor. Denemek harika.
9 Eski tencerede soya sütünü kaynatın.
10 Kavanozu büyütün ve biraz tofu sipariş edin.
11 tofu beyin oldu.
12 Ahşap bir çerçeveye koyun ve bir kat laminatlayın.
13 Son soya peyniri, şehirde bu kadar lezzetli soya peyniri yoktur.
-
- Ekşi ve Baharatlı Kabak
-
- Kızarmış Çipura
-
- İpeksi Yoğurt
-
- Etli kızarmış bambu çekimleri
-
- Angelica ile haşlanmış domuz ayakları
-
- Havuç püresi
-
- Domates soslu tofu
-
- Susamlı ıspanak
-
- Yağsız peynirli biftek
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Mısır bezelyesi
-
- Soslu Kavrulmuş Patlıcan
