Domuz fileto
500 g
Ananas
150 g
Aksesuarlar: Renkli biber, soğan, zencefil, yumurta akı, tuz, biber, nişasta, domates sosu, pirinç sirkesi, beyaz şeker ve şeker Ananaslı tatlı ve ekşi domuz eti uygulaması 1 hammaddedir. 2 Bonfile kesici. Daha sonra tırnak büyüklüğünde parçalar halinde kesin. 3 Kıyılmış bonfile tuz, karabiber, rendelenmiş zencefil ve yumurta akı ile 10 dakika marine edin, renkli biber ve soğanı et büyüklüğünde doğrayıp nişastayı hazırlayın. 4 Eti nişasta ile eşit şekilde kaplayın, fazla nişastayı silkeleyin ve bir kenara koyun. 5 Şekillendirmek, çıkarmak ve bir kez yeniden kızartmak için% 80 sıcak yağ tavasına koyun. 6 Kızarmış köfte kenara alınır. 7 Tavaya sıvı yağ koyun, dolmalık biber, soğan ve ananası kavurun. 8 Eşit şekilde yağladıktan sonra bir yemek kaşığı salça, yarım yemek kaşığı pirinç sirkesi, bir çay kaşığı tuz ve bir çay kaşığı şeker ekleyin ve iyice karıştırın. 9 Yarım kase sulu domates sosunu koyulaşana kadar kaynatın. 10 Köfteleri ekleyin ve eşit şekilde hızla karıştırın. 11 Tencereden biraz tavuk özü koyun.