Malzemeler
Qiandao Gölü Big Bream
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, şeker, sirke, hafif soya sosu, koyu soya sosu
Çipura usulü 1 Kesilen çipurayı yıkayın, suyu boşaltın, içine ve dışına bir kat tuz ve şarap koyun ve 15 dakika marine edin
2 Tavaya yağı koyun, zencefil dilimleri ekleyin ve yağ sıcakken soteleyin, çipurayı bir tarafı altın olana kadar kızartın
3 Ters çevirin ve kızarana kadar kızartın.
4 Daha sonra şarap ve biraz sirke pişirin, hafif soya sosu, koyu soya sosu, şeker ekleyin, uygun miktarda su ekleyin, üzerini kapatın ve pişirin
5 Su yarıya kadar kaynadığında ters döner ve pişirmeye devam eder.Doğru doğranmış yeşil soğanı servis etmeden önce serpin ve balıkları servis edin.
6 Servis yapın ve yiyin ~
-
- Etli kızarmış bambu çekimleri
-
- Angelica ile haşlanmış domuz ayakları
-
- Havuç püresi
-
- Domates soslu tofu
-
- Susamlı ıspanak
-
- Yağsız peynirli biftek
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Mısır bezelyesi
-
- Soslu Kavrulmuş Patlıcan
-
- Eski Pekin Susamlı Bisküvi
-
- Mısır Haşlanmış Kaburga
-
- Hünnap Fasulye Ezmesi
