Malzemeler
kabak
1 parça
domates
1 parça
yeşil biber
1 parça
Aksesuarlar: yemeklik yağ, sarımsak, kuru kırmızı biber, 3-4 beyaz sirke, tavuk özü, tuz, tuz
Ekşi ve Baharatlı Kabak Yöntemi 1 Kabağı yıkayın ve kesin, sonra içindeki tohumları çıkarın ve daha sonra dilimleyin. (Elektrik kullanmanıza gerek yok. Bazıları sever, bazıları sevmez. Brother bundan hoşlanmaz. Tohumun bir parçası.)
2 Yeşil biberi yıkayın, dilimleyin ve daha sonra kullanmak üzere saklayın.
3 Domatesleri yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın.
4 Sonra sarımsağı kıyılmış sarımsak olarak kesin ve kuru biberi dilimler halinde kesin
5 Sonra tencereye yağı dökün, yağ ısıtıldıktan sonra domatesleri ekleyin
6 Domatesler sotelendikten sonra kıyılmış sarımsak ve kırmızı biber ekleyin
7 Kıyılmış sarımsak ve acı biberin sotelenmesini bekleyin ve kabak dilimlerini ekleyin.
8 Sonra biraz beyaz sirke dökün ve
9 Bir süre karıştırın, doğru miktarda tavuk esansı dökün.
10 Kızartın, yeşil biberi dökün ve sürekli karıştırın
11 Bir süre kızartın ve tencereden doğru miktarda tuz dökün.
12 bitmiş ürün
13 bitmiş ürün
-
- İpeksi Yoğurt
-
- Etli kızarmış bambu çekimleri
-
- Angelica ile haşlanmış domuz ayakları
-
- Havuç püresi
-
- Domates soslu tofu
-
- Susamlı ıspanak
-
- Yağsız peynirli biftek
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Mısır bezelyesi
-
- Soslu Kavrulmuş Patlıcan
-
- Eski Pekin Susamlı Bisküvi
-
- Mısır Haşlanmış Kaburga
