Yüksek fan
180 g
kabak
Doğru miktar
Durian
Doğru miktar
Aksesuarlar 1 yumurta tuzu 1g beyaz şeker 25g beyaz susam tohumları uygun miktarda mısır yağı 30g maya 2.5g Kabaklı durian ekmeği nasıl yapılır 1 Kabağı buğulayın ve püre haline getirin (buharda pişirirken çok fazla çorba olacak, kaybetmeyin) 2 Ekmek makinesine çapraz olarak şeker ve tuzu koyun, bir yumurtayı çırpın ve kabak püresini ekleyin. 3 Unu dökün, üstüne küçük bir delik açın, yoğurma işlemine başlamak için mayayı koyun. 4 Bu ilk ve güzel hamur. 5 Mısır yağı ekleyin ve ikinci hamur karıştırma işlemine başlayın Bu yapılan ikinci hamurdur ve çok pürüzsüzdür! 6, iki kat büyüklüğünde gönderilir. 7 Çıkarın ve 9 küçük hamurlara bölün ve 10 dakika uyandırın. 8 Küçük bir hamur alın ve açın. 9 Durian dolgusunu paketleyin ve ardından çörek gibi sarın. 10 Ağzı kapatın ve boyutunu ikiye katlamak için fırın tepsisine koyun. 11 Pişmiş ekmek hamurunu yumurta yıkama ile fırçalayın ve üzerine pişmiş beyaz susam serpin. 12 Önceden ısıtılmış fırına koyun, orta seviye 20 dakika 170 derece. 13 Kızarmış ekmeği çıkarın ve soğuması için ızgaraya koyun, bir ısırık alın, çok fazla dolgu var!