Malzemeler
pirzola
200 g
Kurutulmuş zambak
30 g
Taze zambak
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, 10 tane, yıldız anason, 1 zencefil, soya sosu, şeker, MSG ve MSG
Zambak ve gün zambağı ile pirzola nasıl pişirilir 1 Kaburgaları kanla yıkayın ve soğuk su altında bir tencerede durulayın ve köpüğü yıkayın.
2 Tavaya uygun miktarda yemeklik yağ koyun ve kısık ateşte zencefil, karabiber ve yıldız anasonu karıştırın.
3 Pirzola dökün ve nem kuruyana ve hafif sarı olana kadar karıştırarak kızartın.
4 Kaynatmak için bir kase su koyun ve ısıyı düşürün.
5 Uygun miktarda şeker, soya sosu ve tuz ekleyin. Örtün ve yaklaşık yarım saat pişirin.
6 Gündüz losyonunu önceden sıcak suda kaynatın ve birkaç kez durulayın.Zambaklar tek tek kırılır ve daha sonra kullanmak üzere suyla durulanır.
7 Kaburgalar hafif sulandıktan sonra, gündüz losyonu ve zambağı ekleyin, üzerini kapatın ve 5 dakika daha pişirmeye devam edin.
8 Biraz MSG ekleyin ve servis yapmadan önce iyice karıştırın.
-
- Daylily Et Çorbası
-
- Tavada kızartılmış balkabağı turtası
-
- Domates Yağında Kızarmış Karides
-
- Kıyılmış Biberli Buharda Pişirilmiş Tavuk Baget
-
- Boynuzlu Kavun ve Yavru Sebzeli Kızarmış Karides
-
- Salatalık Dilimli Kızarmış Karides
-
- Altın kek
-
- Ev yapımı kızarmış tavuk
-
- Sıcak Patates Erişte Çorbası
-
- Kızarmış somon üç küp küp doğranmış
-
- Fasulye Ezmeli Kabaklı Turta
-
- Küçük Patatesli Kavrulmuş Tavuk Baget
