Karnıbahar
150 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar 5g yeşil soğan 3g tuz 4g su 20ml Sebzeli biberli çırpılmış yumurta uygulaması 1 Sebze biberinin tohumlarını çıkarın, yıkayın ve şeritler halinde kesin. 2 Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın. 3 Yumurtaları bir kaseye koyun ve yumurta sıvısı ile çırpın. 4 Yağı tavaya koyun, çırpılmış yumurta karışımını ekleyin ve olgunlaşana kadar kızartın ve servis yapın. 5 Yağı ayrı bir tencereye koyun ve tencereye biraz yeşil soğan ve zencefil ekleyin. 6 Sebze biberini ekleyin ve renk değişene kadar kavurun. 7 Yumurtaları koyun, su, doğranmış yeşil soğan, zencefil ve tuzu ekleyin. 8 Tavadan eşit şekilde kızartın.