"Baharatlı ve ekşi Çin lahanası, tadı ekşi ve ferahlatıcı ve ekşi baharatlı! Havalar sıcak olduğunda ve mutlu olmadığınızda bir tane yiyebilirsiniz. İştah açıcı ve ferahlatıcı!" Malzemeler
Çin lâhanası 0.5 ağaç
Aksesuarlar
zencefil 2 parça
Acı biber 3
Soya sosu 0.3 kaşık
soya sosu 1 kaşık
sirke 1 kaşık
tuz 0.2 kaşık
Sarımsak Doğru miktar
Sıcak ve ekşi Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 lahana! Suya batırın!
Lahananın boynunu ve yapraklarını doğrayın, ayırın!
3 Güzel kokulu zencefilli sarımsaklı biberi sıcak yağla karıştırın!
4 Lahana boynunu koyun ve önce kızartın!
5 Bir dakika kızartın ve az miktarda soya sosu ekleyin!
6 Yaprakları ekleyin ve birlikte kızartın! Soya sosuna katılın!
7 Tencerenin yan tarafına sirkeyi ekleyin, aroması dışarı çıksın, eşit şekilde karıştırın ve tadına göre tuz ekleyin!